1、穩(wěn)定性：如果酸度計不穩(wěn)定，讀數(shù)較為困難，就難以保證此臺儀器的準確性，穩(wěn)定性體現(xiàn)在二方面，一方面指單臺儀器的穩(wěn)定性，把同一儀器長時間放置穩(wěn)定溶液中，觀察數(shù)值是否變化和變化的幅度；另一方面是多臺儀器的穩(wěn)定性，把幾臺校驗好的同一型號儀器放在同一穩(wěn)定溶液中觀察讀數(shù)的一致性及誤差相差多少，若幾臺同型號儀器之間無法保證穩(wěn)定性，那么每臺儀器的正確及穩(wěn)定性就需要考量了。

2、正確性：正確性是酸度計的關(guān)鍵，判斷方法是利用高精度的儀器及高精度的標準液來校驗。

3、界面美觀，操作方面：有些舊式的酸度計，使用模擬開關(guān)，使校準很困難，很小的變化很難被發(fā)現(xiàn)，容易產(chǎn)生致命的系統(tǒng)誤差。現(xiàn)在大部分廠家采用的是LCD液晶顯示，但有些廠商為了降低成本仍然采用LED數(shù)據(jù)管顯示。

4、常見誤差的調(diào)整：引起PH誤差的最明顯的因素是溫度，酸度計有無溫度探頭，以及溫度探頭是否靈敏也是判斷酸度計質(zhì)量好壞重要的一項。

5、安全性：現(xiàn)在有更多的用戶對儀器的安全性越來越關(guān)注，設計合理的儀器會采用較低的安全電壓輸進，這樣能夠大大提高酸度計的安全性能。

6、探頭優(yōu)劣：探頭的性能優(yōu)劣是酸度計最重要的技術(shù)指標，如果沒有好的探頭，那么酸度計的優(yōu)質(zhì)就無從談起。